热菜家常菜
奶黄包之十二生肖
配料表：
- 中筋面粉 （300克）
- 酵母 （2克）
- 糖 （15克）
- 温水 （150克）
- 果蔬粉 （适量）
详细做法：
STEP1、面粉、糖和酵母搅拌均匀
STEP2、慢慢倒入温水用筷子搅拌成絮状
STEP3、揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵
STEP4、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
STEP5、取出排气分成若干份按需加入果蔬粉调色揉匀
STEP6、取一个面团擀成圆饼状奶黄馅儿搓圆放中间收口揉圆
STEP7、用小羊举例面团轻轻揉成椭圆形粉色做小羊的脸
STEP8、红色做鼻子、嘴巴和腮红黑色做眼睛黄色做羊角
STEP9、最后用白色做毛粉色做脚
STEP10、依次做好放入蒸笼大火蒸15分钟闷2分钟即可
STEP11、一次发酵即可喜欢的可以试试看
