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热菜家常菜

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

2022-03-19 10:41:07

蔬菜可用西兰花,生菜之类的代替。想要好看就加点红色,黄色,紫色,绿色直接的蔬菜。小孩少盐,所以不加。大人可根据自己口味来加。不用量杯,我就是那么随意的心血来潮。蔬菜还是用前一晚炒剩的黄瓜和胡萝卜,一小截就可以切出很多啦!

配料表:

  • 面粉 (少量)
  • 盐 (一点点)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1/3根)
  • 胡萝卜 (1/3根)
  • 儿童奶粉 (2勺,可加可不加)

详细做法:

STEP1、把黄瓜,胡萝卜切碎。冬天可提前一晚切好放入冰箱保鲜。取适量面粉倒入盆中。喜欢吃面就多加,蔬菜味重就少加。随你喜欢。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP2、加水,先搅拌鸡蛋面糊。再倒入蔬菜沫,少许葱花。不喜欢葱花可不加。加了饼会更香。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP3、如图,混合均匀即可。不需太多水,容易面水分离,不好煎。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP4、热锅,刷少许油,可小块煎。也可大块煎。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP5、轻轻晃动锅子就可以煎大块的啦。如果不是小孩还可以加火腿肠之类的。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP6、出锅,大块的可以卷写吃,也可以切小份。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP7、儿子等不及啦,一直拿着碗进厨房。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP8、好了,再配个黑米粥,搞定。

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

STEP9、因为做来给儿子吃的,加了两勺奶粉。来,是不是很简单呢!

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼


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