热菜家常菜
蒜香卜卜贝
配料表：
- 白贝 （1斤）
- 盐 （2克）
- 大蒜 （5瓣）
- 洋葱 （半个）
- 酱油 （1汤勺）
- 水 （2汤勺）
- 花生油 （10克）
详细做法：
STEP1、洋葱、蒜头切小粒，白贝清洗干净沥干水备用
STEP2、热锅凉油，放入洋葱、蒜末，改小火慢慢炸至金黄色
STEP3、洋葱和蒜末炸好后和油一起倒出加入酱油、水拌匀
STEP4、热锅放入白贝
STEP5、倒入调好的酱汁
STEP6、大火，盖盖
STEP7、八分钟左右，白贝已经全部打开壳
STEP8、拿开盖子，继续大火收汁
STEP9、出锅
STEP10、整个流程十分钟搞定
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