STEP1、切好洋葱和西红柿

STEP2、放入蒜泥

STEP3、加入1/3块黄油（可以用食用油代替，尽量不要用橄榄油和花生油，不过没有的话就用吧）

STEP4、蒜末和油融合好后，放入洋葱，炒香

STEP5、稍微多放一点黄油，让洋葱炒到有点蔫的感觉

STEP6、把洋葱推到锅边，围成一个圈，在中间放入咖喱粉，也推到锅边，和油分融合

STEP7、放入孜然粉，推到锅边

STEP8、辣椒粉，推到锅边

STEP9、稍微补充一丢丢食用油在中间

STEP10、放入西红柿

STEP11、西红柿也推到锅边，中间留出位置

STEP12、在中间打入三个鸡蛋，像炒鸡蛋一样划散

STEP13、鸡蛋还是液状，但快熟的时候，拌匀

STEP14、放入盐，按个人口味调节咸淡

STEP15、最后用胡椒收尾，把馕烤上（白老师用墨西哥卷饼代替了，蘸着吃，oishi！