STEP1、用盐、果蔬清洁剂把外皮洗干净

STEP2、剥皮，只取外皮，可以借助小刀

STEP3、把剥好的皮切成细丝

STEP4、加盐加水浸泡1小时以上

STEP5、剥柚子肉，一定要把柚子肉上带白色的皮剥干净

STEP6、剥好的肉用沸腾的水反复煮四次，煮皮的图没来得及拍，也用同样的方法煮四次，目地是去掉苦涩的味道

STEP7、把煮好沥干水的皮和肉加上冰糖放锅里

STEP8、加入适量的饮用水用小火慢熬

STEP9、熬制完美粘稠的琥珀色

STEP10、装瓶，放两天吃味道更好，暖暖的来一杯