原来橙子也可以这样吃
1.吉利丁一定要冷水浸泡2.取果肉的时候橙皮尽量保留完整,最后会用上3.
橙子的果肉也可以直接挤压出汁,和果肉一起打碎过滤出的橙汁会有一点点苦(多加点糖影响也不大)4.橙汁加热的时候温度不要太高,不要烧开(烧开也会苦)
配料表:
- 橙子 (1个)
- 吉利丁片 (5g)
- 白砂糖 (12克)
详细做法:
STEP1、没错,材料就是这样简单

STEP2、吉利丁片放入凉水中,泡软

STEP3、橙子取出果肉,橙子的壳留着备用

STEP4、放入果汁机打碎

STEP5、打碎的果肉过筛,过滤出汁

STEP6、过滤出的橙汁加热(不要烧开),放入泡软的吉利丁、白砂糖搅拌均匀

STEP7、将拌匀的液体倒回橙壳中

STEP8、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上

STEP9、取出切块,就做好啦,Q弹Q弹

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