STEP1、喝完椰汁，让水果店老板帮我削好皮，自己在家也可以削

STEP2、用刀把黄色外皮削干净，留白色椰子肉

STEP3、洗干净后切成薄片

STEP4、锅中倒入清水烧开后加入椰肉煮5分钟，让椰肉变软

STEP5、将水分滤干

STEP6、倒入一个大碗里，加入白糖拌匀腌制40分钟

STEP7、腌好后白糖全部化成水

STEP8、倒入锅内大火煮开转小火慢慢烧至水份收干

STEP9、煮至甜品烧干变粘稠，关火，用硅胶铲一直翻炒

STEP10、一直翻炒至糖份不断蒸发，慢慢看到椰肉挂上糖霜

STEP11、直至让每块椰肉都挂上糖霜，放到冷却即可食用

STEP12、椰香浓郁，香甜可口

STEP13、成品图