热菜家常菜
抹茶控抹茶草莓
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 低筋面粉 （185克）
- 抹茶粉 （15克）
- 糖 （50克）
- 牛奶 （500ml）
- 奶油 （500ml）
- 黄油 （70克）
详细做法：
STEP1、4个鸡蛋185g低筋面粉、15g抹茶粉50g糖搅拌均匀加入70g融化的黄油，分3加入500ml牛奶搅拌均匀
STEP2、用滤网将混合液过筛（口感会更细腻），常温静置30-60分钟将油均匀抹在锅内，起小火烙千层皮（这些量可以烙16张左右），烙好后开始涂抹打发好的奶油（500ml淡奶油50g糖）
STEP3、每涂抹3-4层奶油后就加上一层草莓，最后撒上过筛的抹茶粉就大功告成啦
STEP4、成品图
STEP5、侧面图
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