配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材

STEP2、黄油软化

STEP3、糖粉分三次加入搅拌均匀打发至体积变大,颜色变白,质感变蓬松

STEP4、加入淡奶油鸡蛋继续搅拌均匀

STEP5、过筛面粉继续搅拌均匀

STEP6、搅拌至如图

STEP7、粘稠软膏体状

STEP8、分成两部分

STEP9、分别放入抹茶粉和红曲粉

STEP10、搅拌均匀,这一张有色差,没这么艳,实际深一点,

STEP11、如图

STEP12、准备8齿裱花嘴和裱花袋,套在里面

STEP13、剪开口,露出裱花嘴齿,一定要完全露出齿牙

STEP14、分别装入容器

STEP15、用刮板刮至袋里,实际色

STEP16、如图,实际色

STEP17、转圈一定要一气呵成,结束要利落

STEP18、单手拍视频不太方便挤压,这一个不太完美,方法没问题

STEP19、如图,有些不太好看,凑合看吧

STEP20、放入预热好的烤箱里,上下层150度烤12分钟,同时把白巧克力放入碗中放在烤箱上层软化

STEP21、烤好之后取出凉凉,同时把坚果切碎

STEP22、准备好融化成浆糊的白巧克力

STEP23、拿一块饼干,将不好看或不太圆整的一面沾上白巧克力酱,一定要小心慢慢粘,比较酥脆容易碎

STEP24、在撒上坚果碎

STEP25、如图,实际图色,好看吧

STEP26、可爱

STEP27、好可爱

STEP28、可爱到舍不得吃

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