热菜家常菜
自制阿胶补血膏
[功能主治]补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。[注意事项]1.忌油腻食物。2.饭前服用。
配料表：
- 阿胶（福牌） （250克）
- 黄酒（五年陈） （500克）
- 核桃 （400克）
- 枸杞 （150克）
- 冰糖 （250克）
- 黑芝麻 （200克）
- 红枣 （250克）
详细做法：
STEP1、阿胶用锤子敲碎，越碎越好……（带盒敲不易溅在外面，更好敲）
STEP2、准备一口砂锅，选5-8年的黄酒浸泡3天，把阿胶泡软。泡软后用小火慢炖，等阿胶与黄酒全部融合后放入冰糖，直至冰糖融化......这里需要不停的用木铲搅拌以免糊锅。
STEP3、阿胶煮到拿起锅铲能挂壁状态就可依次放入红枣（去核）、核桃仁（需先烤熟）、枸杞、黑芝麻。
STEP4、不停的翻拌均匀……
STEP5、倒入容器中
STEP6、凉透后切片密封盒冷藏保存，每天食用2片。保持18岁青春永驻
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