热菜家常菜
时不时就想吃一次的奶油青口
1、香菜可以换欧芹，西芹。2、白葡萄酒可以换伏特加，但要减少用量。3、配菜真的可以根据自己喜好来，你们自由发挥吧
配料表：
- 青口 （2kg）
- 黄油 （50克）
- 洋葱 （1个）
- 大蒜 （1整个）
- 番茄 （1个）
- 细砂糖 （10克）
- 盐 （5克）
- 淡奶油 （100克）
- 清水 （1小杯）
- 白葡萄酒（甜白亦可） （半瓶350ml）
- 香菜 （1小把）
- 帕玛森奶酪 （适量）
详细做法：
STEP1、鲜活青口贝洗净，它夹着的那根草要拉掉，连着卵带？不记得了，反正是它身体的一部分，全部拉掉。
STEP2、配菜全部洗净切丁。其实我可以切的更丁的，但是时间来不及了还有别的事……只能快速切切…
STEP3、热锅放入黄油融化，加蒜爆香，接着加洋葱，加洋葱总要顺手加一勺糖，别问为什么。随后加入番茄，全部炒匀
STEP4、加入青口翻炒，随后加入一小碗水和淡奶油。煮开。
STEP5、再加入白葡萄酒、香菜。其实葡萄酒少加点也没事啦，但不能不加哦
STEP6、盖上锅盖大火焖5分钟。
STEP7、开盖即可食用
STEP8、还可以擦点帕玛森干酪上去，风味更佳
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