STEP1、自己采摘的草莓，超级新鲜

STEP2、摘多了吃不了

STEP3、拿回家轻轻洗干净，切掉蒂

STEP4、晾干多余水分（如果着急可以用厨房洗水纸擦干）

STEP5、强调一下，此菜谱是按照500克草莓的量来写的，但照片里面的草莓不止500克，希望图片不会误导大家

STEP6、将切碎后来称重吧，我这不止500克，但与的比例都是1:10，也就是说每500克50克50克

STEP7、称50克的白糖（上图不止50克）

STEP8、将称好的白糖倒入草莓里

STEP9、充分拌匀后静置一会会，约二三十分钟即可（着急的话不静置也没所谓）

STEP10、再称50克冰糖（上图不止50克）

STEP11、将草莓和冰糖倒进锅里

STEP12、大火将冰糖熬化，记得一直慢慢搅动草莓以防糊锅底

STEP13、当冰糖完全融化之后转中小火继续熬制草莓酱，一直慢慢搅动防止熬糊。此时可以尝一尝草莓酱，如果觉得很酸还可以再加一点点冰糖，但不要太多，怕过甜

STEP14、从下锅到熬制粘稠我一共用时25分钟，这个时间作为参考，因为火的大小决定熬制时间的长短

STEP15、出锅啦

STEP16、第一次吐司抹上热的草莓酱，真好吃！有天然的果酸味，比超市买的死甜死甜的草莓酱好吃100倍！

STEP17、找个好看的瓶子呗，记得完全晾干瓶子里面的水分，这样草莓酱可以稍微存放的久一些

STEP18、具体能放几天？我真不清楚，总之尽快吃完呗