STEP1、香蕉切块压成泥，有条件可加一勺奶粉，继续搅拌成泥。喜欢甜点这里可以再加点炼奶。

STEP2、超市买好的手抓饼皮，如果是刚从冰箱急冻柜里拿出来的，先让它回温一下，等不会硬邦邦就可以用了。

STEP3、网上买马苏里拉这个牌子的才会拉丝

STEP4、先随意铺一层芝士碎

STEP5、放入香蕉泥，（不喜欢香蕉的可以换成别的，比如紫薯或红薯，蒸熟之后加入适量牛奶更好碾压成泥）最后再撒一层芝士碎。

STEP6、像包包子一样把皮的四周往中间轻扯，下手轻点以防皮破了，封住口，轻轻压平。利用手抓饼底部的保鲜膜，将饼倒放入平底锅中。

STEP7、因为是不粘锅，全程用小火，不放油也不会粘锅的。先煎一面，大概2-3分钟，摇晃一下锅底，感觉底部已经可以滑动的时候，这个时间就可以准备翻另一面了。

STEP8、另一面也煎个2-3分钟，煎至表面金黄就可以了。

STEP9、小心烫手，趁热切成块，快趁热吃掉。

STEP10、芝士要趁热才能拉出丝来。