STEP1、塔底配方

STEP2、1.搅均匀，无需打发

STEP3、2.鸡蛋加入1部分搅匀即可

STEP4、3.过筛加入以上部分拌匀，成团塑形即可，手上要摸低粉，防止粘手

STEP5、装模，厚度大概0.2cm.多余的用刀往外切掉

STEP6、柠檬馅配方

STEP7、1，一起隔水煮至浓稠状

STEP8、浓稠状

STEP9、2，隔水化开加入1中搅匀

STEP10、搅匀

STEP11、混合

STEP12、刮柠檬皮

STEP13、加入以上

STEP14、饼底烤好，加入柠檬馅

STEP15、放冰箱冷冻30分钟

STEP16、火焰蛋白配方

STEP17、1，打至中性发泡

STEP18、2.煮至110,匀速冲入打至鸡尾状即可

STEP19、打至鸡尾状即可

STEP20、装饰1

STEP21、装饰2

STEP22、火枪喷均匀

STEP23、成品