STEP1、准备材料

STEP2、芋头去皮洗净切块，放微波炉高火叮分钟熟透

STEP3、取出后压成芋头泥

STEP4、将色拉油与白糖混合后与芋泥搅拌均匀

STEP5、碗壁均匀抹上食用油，将切好的山楂糕条、枸杞子、青豆等辅料摆好

STEP6、将搅拌好的芋泥铺于摆好辅助料的碗内，中间挤上豆沙馅，再铺上剩余的芋泥

STEP7、摆好后倒扣出来

STEP8、将淀粉与水混合后加上适量冰糖，入微波炉里叮两分钟调成糖汁

STEP9、浇于倒扣出来的芋泥上即可