热菜家常菜
抹茶蔓越莓饼干
切的时候还有碎和软还希望有大神指教
配料表：
- 蔓越莓 （60g）
- 抹茶 （10g）
- 黄油 （250g）
- 糖粉 （100g）
- 蛋液 （2只）
- 低筋面粉 （适量）
- 奶粉 （50g）
详细做法：
STEP1、准备食材糖粉平常很难买网购的
STEP2、蔓越莓切丁超市买入
STEP3、黄油软化加入糖粉依次加入蛋液
STEP4、加入面粉揉成面团不能太干不能太油
STEP5、成这样比较整体
STEP6、加抹茶的就成这样颜色很好看像青团
STEP7、分批放入模具里然后放入冷冻一小时成型
STEP8、烤好啦正反两面各考了16分钟
STEP9、出锅我还没研究出如何切的更好特地买了新的工具期待下回完美不过出炉太香了
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