STEP1、苹果馅制作

STEP2、柠檬汁加热到50，1片吉利丁片泡软加入混合

STEP3、苹果丁切块加入，糖加入，煮至粘稠

STEP4、注入模具，冷冻

STEP5、苹果慕斯制作

STEP6、牛奶和巧克力混合，加热至融化

STEP7、苹果果茸加热至融化，加入上一步

STEP8、2片吉利丁片泡软，加入搅拌混合

STEP9、淡奶油打发至六成，加入搅拌均匀

STEP10、注入模具一半，放入提前冷冻好的苹果夹心，加满，抹平，冷冻2小时

STEP11、脱模，淋面

STEP12、凝固后进行装饰

STEP13、苹果慕斯做好了

STEP14、圣诞送出这一颗苹果，超级惊喜呀