STEP1、锅里放入少许油，将意面放进热油锅里炸制，炸至到意面呈现棕褐色，捞出控油。（用肉眼看没有这么深的颜色，也没有炸糊！）

STEP2、为了食用上的安全，在制做驯鹿之前，必须将小香肠在热水里煮制3分钟左右。

STEP3、将2根小香肠竖着切为两半。（小香肠最好选择那种不带外皮的，容易切割）而且尽量短一些的（长度大约在5、6厘米左右），这样做出来的驯鹿更可爱精致！

STEP4、分别将两端用刀切成V字。（两端的部分派不上用场，可以吃掉它。）

STEP5、将另外两根小香肠分别斜着切成三等分。（斜度不需太大，有一点斜度即可）

STEP6、将步骤4的中间部分b分别切成1－2毫米的薄片（不要太厚）

STEP7、再将每片薄皮切成3等份，留下d以外的部分。（d派不上用场，可以吃掉它！）

STEP8、取出步骤7里的4片，片。

STEP9、再与驯鹿身体的后半部连接，就做成了驯鹿的尾巴。

STEP10、将步骤5的a和c的的。

STEP11、取出步骤7的两片薄片，塞进步骤10的切口处（可以借助牙签进行操作，做成驯鹿的耳朵。

STEP12、将步骤1炸好的意面用剪刀剪成长为2厘米长的小段。取出16小段意面，塞进驯鹿耳朵的前方，做成鹿角。每个切口处塞进4小段意面）

STEP13、将4小段意面扎进驯鹿身体的前部。

STEP14、将驯鹿的头部与身体连接。用牙签在驯鹿的面部上方各扎2个小孔。

STEP15、用极细的吸管在红椒上扎出4个圆片做驯鹿的鼻子。（用来喝药的那种极细的吸管）

STEP16、将黑芝麻镶进步骤14用牙签扎的小孔里边，就成了驯鹿的眼睛。将鼻子贴在面部的下方。这样活泼可爱的驯鹿就做好了！

STEP17、把它们装进盘子里，周围摆上西兰花和枸杞子。有没有感到圣诞节的气氛