STEP1、准备好金针菇一把，海鲜菇少量，大蒜瓣若干（我用了一头半，这样蒜蓉才会出味道。

STEP2、大蒜用刀拍碎。

STEP3、正常切成颗粒，不要太碎，否则蒸完之后就影响口感了。

STEP4、锅中烧油，放入蒜末，小火翻炒出香味，火候不要过哦，略微泛黄赶紧关火，撒入盐用余温再翻拌一下即可。

STEP5、爆香后的蒜蓉撒入金针菇的盘中，大虾洗净平铺在上面，上锅开锅蒸8分钟。

STEP6、蒸的过程中，准备小碗倒入生抽蚝油味极鲜木糖醇拌匀，葱香菜胡萝卜切小颗粒备用。

STEP7、蒸好的大虾与双菇，里面多了好多汤汁，千万不要倒掉，将汤汁倒入上图的碗中混合均匀，备用。

STEP8、正好的金针菇与海鲜菇装盘，大虾平铺在上面，将混合的汤汁均匀的淋在上面，一次撒入葱花/香菜/胡萝卜调色，一道蒸大虾双菇就好了。家里有娃娃就是需要变换花样的做，同一种食材要以不同的方式登场，这样才会百吃不厌。