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热菜家常菜

桂花糯米藕夹

糯米粉不用加糖调味,红枣夹糯米粉也可以单独做成一道菜叫做心太软,十分甜蜜。

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 糯米粉 (适量)
  • 红枣 (随便)
  • 红糖 (适量)
  • 桂花 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、把藕片去皮切好泡水,这样藕不容易氧化发黑,糯米粉加水揉成团,擦干藕片的水分,把糯米粉团子夹在两片藕之中,红枣切开(不切断)去核夹入糯米粉

桂花糯米藕夹

STEP2、上锅蒸20分钟

桂花糯米藕夹

STEP3、红糖加少许水熬化,淋在蒸好的藕夹上,撒上桂花

桂花糯米藕夹

STEP4、开动!

桂花糯米藕夹


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