热菜家常菜
青梅酱早餐，做菜必备调味品，大写的好吃
大家可以挑周末，或者清闲的时候做，慢慢的来，因为慢慢熬才能出好味道，最后希望大家天天开心
配料表：
- 青梅 （1000克）
- 黄冰糖 （1000克）
- 食盐 （少许）
- 水
详细做法：
STEP1、加入食盐加水泡15分钟
STEP2、去蒂清洗，捞出
STEP3、锅中加水将青梅倒入
STEP4、水没过青梅开大火烧开
STEP5、烧开后开小火慢熬
STEP6、加入少许食盐
STEP7、捞出浮沫
STEP8、熬至果肉与梅子核分离后捞出梅核
STEP9、捞出梅核后加入黄冰糖慢熬
STEP10、边熬边搅拌，促进冰糖融化和均匀
STEP11、熬至黏稠，变焦糖色关火即可
STEP12、待至冷却即可装瓶
STEP13、装瓶啦
STEP14、好啦，搞定，很漂亮的琥珀色
STEP15、青梅甜品好啦可以沾面包吃，可以做红烧肉，糖醋排骨等等……想想就美味
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