STEP1、准备好材料

STEP2、喂得活力充沛的天然酵母

STEP3、除黑芝麻盐无花果其他材料放入盆中搅匀

STEP4、静置水合30分钟

STEP5、放入黑芝麻盐搅匀室温发酵3.5小时小时

STEP6、翻几次后面团就开始有劲表面更光滑不沾盆

STEP7、均匀放入无花果折叠至表面光滑把无花果包入

STEP8、垫子上撒干粉

STEP9、藤篮上撒干粉备用

STEP10、一发好的面团倒到垫子上分成两份

STEP11、收圆松弛30分钟

STEP12、再次滚圆底朝上放入藤篮入冰箱冷藏发酵17小时

STEP13、面团室温回温烤箱预热250喷水割包200度烤25分钟