STEP1、大蒜和姜剁成末，瘦肉剁烂

STEP2、剁好的瘦肉放入碗里加入所有调料(除了香油)，打一个鸡蛋清进去

STEP3、加入淀粉

STEP4、按一个方向搅拌均匀顺滑

STEP5、在把瘦肉捏成圆球

STEP6、小青菜洗净，木耳切丝

STEP7、美食锅放入清水加入盐和一勺芝麻香油烧开

STEP8、放入丸子先煮五分钟

STEP9、在加入青菜和黑木耳完全煮熟即可起锅

STEP10、放入香菜，一盘好吃不油腻的清淡瘦肉丸子汤就做好啦

STEP11、成品图，配上吐司三明治开启早餐吧！

STEP12、一口一个，喜欢做起来吧！