热菜家常菜
清蒸青口贝
不讲究的话就烧开水上锅蒸三分钟就可以啦，关键的关键还是因为贝壳新鲜，简简单单就可以咯对了可以在腌的部分和调料的部分叫葱段哦，今天是因为家里没有小葱了，要不然我肯定是会放的！还有调料的话可以自由发挥，吃的也是喜欢和心情_
配料表：
- 姜 （若干片）
- 料酒 （随意多一点更佳）
- 蒜 （切瓣切泥）
- 椒盐 （少许）
- 白胡椒粉 （少许）
- 生抽 （少许）
- 糖 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、青口洗干净沥水入蒸锅，加黄酒多多，让它们醉一会撒椒盐，白胡椒粉，姜片，蒜片，搅拌静置15分钟左右。
STEP2、期间剁蒜末子，同姜丝，入油锅爆炒，撒椒盐或者盐，起锅备用。
STEP3、炒出来的蒜蓉如上视频
STEP5、1.喜欢清淡的扒下来直接吃咯。2，掰开贝壳挖一小勺蒜蓉在肉上面3.嗯口味重的，可以生抽加水（少许）烧开，加一小撮糖，再浇入之前准备的蒜末挖一小勺淋肉上面，dangdangdang
STEP6、完成啦，就是这么的简单
STEP7、就是图片款
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