STEP1、准备辅料，鳕鱼蒸熟切碎，火腿、西红柿（去皮、香菇切片，虾切段。

STEP2、生菜也切小段，把生菜和西红柿用开水烫一下。

STEP3、把香菇和西蓝花煮熟。

STEP4、打一个鸡蛋

STEP5、在蛋液中加入少量面粉，搅拌均匀，可以边搅边加，稀稠适中即可。

STEP6、先在锅底刷油，再倒入蛋液，正好可以均匀覆盖锅底，中火2分钟后翻面。

STEP7、饼煎好后撒入芝士碎。

STEP8、将蔬菜逐层铺在芝士上，再放上虾和火腿，最后洒上鳕鱼肉。

STEP9、最后在上面再撒上一层芝士碎，盖上锅盖，中火待芝士完全融化。

STEP10、出锅。

STEP11、稍凉一下给宝宝切块，配汤吃，营养丰富，适合1岁的宝宝哦！