STEP1、猪肉洗干净，切小块放入绞肉机

STEP2、姜磨成姜蓉或者切成小丁

STEP3、肉绞好后也放入盆里，绞稍微细一点

STEP4、放入鸡精、味精、盐、白胡椒

STEP5、先打入一个鸡蛋，搅拌搅拌，一直到鸡蛋与肉完全融合

STEP6、第一个鸡蛋完全融合

STEP7、打入第二个鸡蛋

STEP8、第二个鸡蛋完全融合，就可以包了

STEP9、一斤肉要包2斤半抄手皮

STEP10、全部包好，吃不完的放冷冻室

STEP11、菜市买的2块钱的酸菜

STEP12、姜切丁，酸菜切丁

STEP13、起锅烧油

STEP14、倒入花椒和姜末

STEP15、再倒入酸菜，一直炒，多炒一会

STEP16、锅里烧开水，水开下抄手

STEP17、碗里放一丢丢鸡精、盐、葱花，一小坨猪油

STEP18、抄手煮到全部飘起之后再煮3分钟就可以起锅了

STEP19、我老公吃了30个，大儿子吃了16个，小儿子吃了11个，哈哈哈哈，厉害厉害

STEP20、第二天我们吃的紫菜味的，紫菜和虾皮，先煮煮

STEP21、佐料同样，家里没葱了，就没放

STEP22、紫菜虾皮抄手