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史努比饼干「奶香味」
按这个配方出来的饼干，奶香味适中甜味也适中，不会酥也不会硬，比较符合大众口味。出来的饼干共有19个。可以先试试不符合自己口味在调整，奶香味重减奶粉g数，甜减糖粉，不够酥的话你就不要放全蛋液，专门放蛋黄，饼干的酥由蛋黄决定，硬度有蛋清决定。说下！！！！蛋要常温的蛋，不能用从冰箱里拿出来的蛋，冰箱里拿出来的蛋会油水分离可以提前天把蛋从冰箱里拿出来凉成常温的如果觉得18个，就把所有的材料都翻倍！！！切记如果你低筋面粉放到200g的话！奶粉放到50g就行了！！！！！奶粉不要。
配料表：
- 黄油 （25克）
- 糖粉 （12克）
- 鸡蛋全蛋液 （18克）
- 奶粉 （20克）
- 低筋面粉 （50克）
详细做法：
STEP1、1、取出25g黄油等它软化，软化到可以搅拌就行了，搅一搅
STEP2、2、加入12g的唐粉到黄油内，然后用打蛋机打，打到发白蓬松就行了，打发过度的话饼干容易碎
STEP3、分多次加入18g的鸡蛋液，每加一次搅拌均匀一次（一定要搅拌到位不然面团会过干）
STEP4、4、加入筛好的奶粉搅拌（一定要筛不然有的奶粉特别大一块）
STEP5、5、加入筛好的低筋粉
STEP6、6、揉成团，揉面是用按压的手法，把散的面团压成光滑的面团，不是常规和面的那种揉。
STEP7、7、把揉好的面团包上冰箱膜放冰箱保鲜30----40分钟，这样子好脱模
STEP8、8、把冷藏过的团拿，放到一成，棍成3mm的饼，的饼
STEP9、10、用模具压出造型，放入预热好的烤箱里，我用的是180预热8分钟左右
STEP10、10、130烤10分钟打开看一次，边缘微微可以了！烤10分钟！！！加时间到时候一定要旁边看着然容易焦烤。烤。10分钟10分钟烤
STEP11、烤好拿出来晾一下
STEP12、然后装袋需要袋子链接的可以和我说
STEP13、可爱的史努比饼干就做好啦
