热菜家常菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝
配料表：
- 扇贝 （15只）
- 粉丝 （1把）
- 蒜 （15瓣）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 蒸鱼豉油 （小半碗）
- 小米辣 （4个）
- 杭椒 （2根）
详细做法：
STEP1、扇贝刷干净
STEP2、从扇贝后面撬开壳
STEP3、用勺子把扇贝肉刮到一个壳上，去掉脏物，洗干净
STEP4、一个扇贝就处理好了
STEP5、粉丝过水煮20秒捞出放入凉水中备用
STEP6、热油放蒜泥炒出香味盛入碗中
STEP7、加入半碗蒸鱼豉油，1勺耗油，1勺香油，1勺盐
STEP8、搅拌均匀备用
STEP10、放入锅中摆好，铺上蒜泥
STEP11、点缀上杭椒小米辣圈提升颜值
STEP12、盖上锅盖上锅蒸15分钟有
STEP13、开盖也太香了吧！
STEP14、最后在每颗扇贝上泼上热油榨出香味
STEP15、就做好啦
STEP16、来，一口一个棒呆了！
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