STEP1、黄油切块，放在室温软化至用手指可以戳洞的程度

STEP2、用打蛋器把黄油搅散，倒入糖粉

STEP3、充分搅拌均匀

STEP4、分两次倒入鸡蛋液

STEP5、充分搅拌至黄油和蛋液融和后，再加入剩余的蛋液，接着搅拌均匀

STEP6、把黄油均分成两份

STEP7、一份过筛入一半低筋面，一份过筛入一半低筋面

STEP8、分别用刮刀压拌至无干粉，用手和成团

STEP9、两钟颜色的面团，用手揪出4-5克的小面团

STEP10、取红白小面团，搓成长条

STEP11、两长条并在一起

STEP12、扭成一长条

STEP13、弯曲一头做成拐杖的形状，依次做好全部的拐杖面团

STEP14、有间隔的排放在垫了油纸的烤盘上

STEP15、把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火150烘烤16分钟，注意观察，避免上色过度（每个烤箱的温度都不同，温度和时间仅供参考）

STEP16、酥脆萌萌的拐杖曲奇饼干