配料表:
详细做法:
STEP1、300克面粉放入大碗中。

STEP2、加入3克白砂糖。

STEP3、加入3克酵母粉。

STEP4、准备160克30左右的温开水。

STEP5、将水倒入面粉中,搅拌成絮状。

STEP6、用手揉成光滑的面团。

STEP7、再把面团移到揉面垫上,揉10分钟左右。

STEP8、揉成这种光滑的状态。

STEP9、再分成6个大小均匀的小剂子(我这分得有点不均匀)。

STEP10、准备好以上材料备用。

STEP11、再取一个面剂,用擀面杖擀成吃长方形大薄片。

STEP12、刷上一层食用油。

STEP13、撒上一层干面粉。

STEP14、再撒上食盐。

STEP15、再撒上一层葱花。

STEP16、从一头将其卷起来成长条。

STEP17、再从中间切开,顶端不要切断,切面朝上,交叉辫在一起。

STEP18、再从尾部盘起来。

STEP19、另一头没切开的部分压在下面,一个花卷就做好了。

STEP20、做了四个葱香花卷。

STEP21、做了两个白味花卷给小宝宝吃。

STEP22、放在三十度左右的温水锅上醒发至两倍大。

STEP23、醒好后,水开计时,蒸15分钟,再焖5分钟,就出锅了。

STEP24、完成!超级松软哦

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