配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料备用-辣椒切丁

STEP2、面粉150克倒入碗里

STEP3、2克酵母加入10克温水用筷子搅化掉

STEP4、搅拌好的酵母倒入面粉里

STEP5、70克的温水

STEP6、加入70克温水,搅拌一下

STEP7、用手搓大约5-10分钟

STEP8、揉成光滑面团,然后盖上保鲜膜放一旁待发酵至两倍大。我用了大概35分钟。

STEP9、等待面粉发酵的同时,可以准备披萨的topping。锅里倒入橄榄油,热锅加入蒜葱爆香。

STEP10、然后加入牛肉培根继续翻炒均匀

STEP11、倒入香肠,玉米粒,青黄红辣椒(按口感切-我切丁)。

STEP12、加入少许盐,翻炒均匀

STEP13、炒好了装盘出锅

STEP14、热锅,平底锅刷上少许食用油

STEP15、面团发酵好后,揉匀

STEP16、擀成锅底大小的圆形

STEP17、用叉子扎些孔(随意:不用特别讲究)

STEP18、扎了孔的皮

STEP19、把披萨皮放入之前加热刷了油的平底锅。小火煎7分钟。切记:先煎准备在上面放topping(披萨料)的那一面

STEP20、翻面。里面刷一层自己喜欢的酱比如番茄酱。家里没有所以我刷了一成Nando’sLemon&Herbs酱

STEP21、涮了一层薄薄的酱

STEP22、涂了一层酱料上面洒上一层奶酪

STEP23、洒上自己喜欢的herbs

STEP24、我都洒了一些这些材料(个人喜好:放了味道更香)

STEP25、铺上之前准备的食材

STEP26、再一次洒上奶酪

STEP27、盖上锅盖闷15分钟切记:全程小火。因为我家没有一样大小的盖子唯有用了这个。

STEP28、香喷喷的披萨出锅啦

STEP29、两人的晚餐完成啦

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