STEP1、鸡蛋、糖、面粉混合

STEP2、温牛奶化开酵母

STEP3、倒入面粉混合物中，边倒边搅拌

STEP4、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，1个小时半左右

STEP5、手指沾粉插入面团不回缩回弹即可

STEP6、分成几段，滚圆松弛5分钟左右

STEP7、压扁盖上保鲜膜，发酵至大一点即可，自己看一下

STEP8、用筷子在中间戳出一个小洞

STEP9、大拇指穿过小洞抻圆

STEP10、筷子下油锅有冒泡，即可下锅炸，炸至两面金黄即可，火不要太大，不然容易外面焦了，里面没熟

STEP11、记得趁热捞出，蘸糖

STEP12、松软好吃