STEP1、一根萝卜洗干净，去皮。

STEP2、用刨丝的刀刨成细细的丝状。

STEP3、加入适量盐腌十五分钟。

STEP4、拌入一个鸡蛋、一勺生抽、少量白胡椒，喜欢葱花香菜的也可以加入一些。

STEP5、倒入约85克面粉搅拌均匀，做出萝卜丝糊糊。

STEP6、平底不粘锅中倒油，可以多一些，油热后用小勺子挖出萝卜丝糊并摊成小圆形，中火慢慢煎。

STEP7、底部煎黄后翻面。

STEP8、装入盘中，看着就忍不住流口水了。

STEP9、太好吃了，不去大街上买也可以吃到油墩子啰。