STEP1、水油皮的所有材料混合在一起，揉揉揉，揉成完美面团

STEP2、油酥皮的所有材料混合在一起揉成完美面团

STEP3、裹上保鲜膜，在室内静置30分钟

STEP4、酥皮部分分成12份小圆球

STEP5、240克豆沙分成12份，份20克。追求颜值的同学们，可以把豆沙做成20克，这样包好了以后豆沙不容易露出来。

STEP6、静置好的水油皮分成12份备用

STEP7、取一个手水油皮捏成小饼

STEP8、上面放上油酥

STEP9、虎口捏法收口

STEP10、注意底部一定要收好

STEP11、收口朝下

STEP12、擀成牛舌状

STEP13、从下往上卷起来

STEP14、依次把所有的都卷好

STEP15、放保鲜膜在室内静置20分钟

STEP16、静置好收口朝下，擀成牛舌状

STEP17、从下往上卷起来

STEP18、按照上面的方法，把所有的都卷好

STEP19、盖上保鲜膜，静置20分钟

STEP20、取一个卷，折中把两边压下

STEP21、擀成小薄饼，中间放豆沙球

STEP22、把豆沙球包好，收口朝下

STEP23、用手压成小薄饼，大概一厘米的样子

STEP24、用一根牙签在小饼上压出均匀的三条线

STEP25、自己觉得六瓣的花比较好看，切六刀切透注意把中间部分不要切断

STEP26、花瓣两个指头从下往上捏，这样花瓣就会鼓起来比较有立体感

STEP27、我用勺子柄在花心部分压了一下，压了一个小窝，你可以找一个比较圆润的东西来压

STEP28、用刀切出花瓣上面的两条线，舀一点鸡蛋液倒入花心部分

STEP29、中间撒了几朵干桂花又撒了几粒黑芝麻

STEP30、烤箱预热上火160度下火180度，烤25分钟

STEP31、第二盘没有放黑芝麻和干桂花，中间只放了蛋液

STEP32、这个样子也很美

STEP33、烤好之后舀一勺糖桂花放中间

STEP34、哈哈，小点心做好了。