STEP1、准备配料：葱末、蒜末、干辣椒、姜片、八角、香叶、火锅底料；喜欢麻辣可以再准备花椒粒；火锅底料。

STEP2、准备牛奶和泡好的粉条。

STEP3、自己喜欢吃的配菜。

STEP4、起锅烧油。

STEP5、油锅热，放配料煸炒。

STEP6、炒出红油。

STEP7、加400毫升清水。

STEP8、烧开。

STEP9、烧开后加入牛奶，我加了一半，喜欢浓郁一点的可以把一整盒牛奶都加进去。

STEP10、烧开。

STEP11、捞出料渣。

STEP12、放食材；难煮的先放。

STEP13、煮的过程中调酱汁；两勺麻酱。

STEP14、若干蒜末。

STEP15、若干葱花。

STEP16、自己榨的辣椒油，两勺。

STEP17、一勺东古一品鲜。

STEP18、三勺陈醋；把它们霍霍匀。

STEP19、配菜煮熟。

STEP20、放入蔬菜。

STEP21、蔬菜根据自己口味搭配即可。

STEP22、蔬菜烫软后加入羊肉卷或者肥牛卷。

STEP23、所有食材煮熟后放入刚刚霍霍匀的灵魂酱汁。

STEP24、搅拌均匀关火。

STEP25、找个大碗，出锅。味道真是没得说，一点都不比外面卖的差，最主要的是制作简单，快来试试吧！