STEP1、将所有液体及粉类黄油除外放入面包机中，搅至光滑

STEP2、然后加入黄油和蔓越莓干搅至出现图中手套膜状态

STEP3、将搅好的面团醒发20分钟左右，然后将面团分成40克一份，搓圆放冷冻室冷冻20分钟，因为面团较软，冷冻后的面团整形的时候不易变形

STEP4、20分钟后将面团取出轻轻压扁，用手指戳一个小洞，洞口可以稍微拉大一点，

STEP5、烤盘底部刷油或者撒干面粉防粘

STEP6、继续发酵至1.5倍大小（不能发太大，下锅易变形）

STEP7、准备烧油，油温不易太高容易表面炸糊里面不熟，先拿一个小面团试油温

STEP8、下锅后要注意观察油温，不停的转动、翻面，炸至两面金黄即可捞出控油

STEP9、这样就炸好了，表皮金黄酥脆，里面宣软

STEP10、此方应该不会做失败！期待大家交作业哦！

STEP11、根据自己口味可以沾上巧克力酱或者糖粉、白砂糖！完成