热菜家常菜
糖醋藕丁
配料表：
- 藕 （1节）
- 醋 （白醋2勺）
- 葱花 （切碎）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺半）
- 糖 （1勺）
- 盐 （1勺）
详细做法：
STEP1、香葱切小段备用
STEP2、藕切小片或者小丁
STEP3、调制糖醋汁-一勺白糖
STEP4、调制糖醋汁-多半勺盐
STEP5、调制糖醋汁-一勺老抽
STEP6、调制糖醋汁-一勺半生抽
STEP7、调制糖醋汁-2勺白醋
STEP8、搅拌均匀
STEP9、锅里加水，将藕丁焯水大约1分钟，捞出备用
STEP10、锅底热油，油热了呛葱花，接着倒入藕丁翻炒大约1分钟，倒入调制好的糖醋汁翻炒均匀，大火将糖醋汁快炒干了关火
STEP11、出锅喽，美美滴
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