STEP1、全麦面粉加水.盐揉成光滑的面团，揉匀够均分17份儿！每个擀成饺子皮大小，每层刷油，盖保鲜膜静置10分钟！

STEP2、取出5张，擀成想要的大小。

STEP3、不粘锅，不用放油！烧热，转小火！

STEP4、40秒左右翻面，直接撕下一张！在翻面，撕下一张！以此类推！不要烙时间太长，饼会干还不容易撕！

STEP5、卷自己喜欢的配菜就可以啦！

STEP6、多余的春饼可以冷冻密封保存，还可以切成小块儿炸成煎饼的薄脆。。（炸的时候容易糊，小心）

STEP7、煎饼加薄脆完美！