STEP1、先准备好食材

STEP2、黄油切小块或切片，室温软化黄油至手指轻轻按压有压痕就可以，黄油软化的程度是曲奇口感酥不酥的关键。

STEP3、把牛奶混合糖粉拌匀

STEP4、将软化好的黄油加入盐，低档打发至羽毛状

STEP5、分多次加入糖牛奶低档打发，每一次加都混合好后再添加

STEP6、打发好后再加入过筛的低筋面粉同玉米淀粉

STEP7、过筛不要省，这样才会顺滑不会有颗粒

STEP8、将其用刮刀完全拌匀

STEP9、装入裱花袋，用8齿的裱花嘴

STEP10、这个配方出来的曲奇原料混合物很好挤的，不会挤到手残，挤之前先预热烤箱，上下管160度

STEP11、放入烤中层，上管165度，下管150度，烤25分钟左右，烤，烤20分钟要观察下，如果已经上好色就得了。

STEP12、烤好后拿出来晾凉

STEP13、花纹清晰

STEP14、凉了之后就酥脆啰！

STEP15、这个配方出量28枚，一下子就被抢完了，下次要加倍做哈哈哈

STEP16、如果你喜欢坚果，蔓越莓的话也可以在步骤8中适量加点

STEP17、装入密封罐中可以保存6日左右，快来交作业吧亲们！