STEP1、冷冻鱿鱼圈事先化开、用开水绰一下

STEP2、鱿鱼圈实在某东买的冷冻的

STEP3、绰好后的鱿鱼圈

STEP4、白萝卜切好

STEP5、锅内放少许油

STEP6、放入萝卜稍稍翻炒

STEP7、面汁1/2cup、水2/3cup（可根据自己的喜好调节）

STEP8、料理清酒（某东某宝均有售）一勺

STEP9、味淋一勺

STEP10、酱油少许。根据喜好可调节咸淡也可放少许盐

STEP11、7、8、9、10放入锅里后开大火转中火煮至萝卜用筷子可以扎透（约10分钟）放入绰好后的鱿鱼圈、姜丝关火。姜丝这一步在日本应该是放柚子皮或柠檬皮丝的。

STEP12、装盘、开吃。作为酒菜、下饭菜均可