STEP1、猪板油切块儿。

STEP2、放入锅中小火熬制出油。

STEP3、炸至金黄色捞出。

STEP4、倒入猪油，放入虾皮，中火炸至金黄色取出虾皮。

STEP5、锅中猪油至五成油温，倒入辣椒粉熬制辣油备用。

STEP6、去皮猪前腿肉切块儿。

STEP7、用绞肉机打成肉泥。

STEP8、加入熬制的虾油、盐、少许水、鸡精，搅拌成馅儿。

STEP9、用搅拌机把肉块儿搅拌成泥

STEP10、包馄饨。

STEP11、将馄饨放入沸水中，大火五分钟煮熟。

STEP12、碗中放入虾皮、葱花、榨菜、少许盐和鸡精，用开水冲开成汤。

STEP13、加点熬制好的红辣油。

STEP14、一碗热腾腾、火辣辣的柴火馄饨已好！