STEP1、自己用小美搅肉馅的话，10s速度6左右，颗粒大一些时间短点儿，颗粒小一点就时间长一点。提前将肉冷冻一下更好打

STEP2、冻过的肉打出来比较松散利索，本次做馄饨我直接买的肉馅。

STEP3、先将葱姜6秒/6速打碎

STEP4、加入肉馅，所有调味料，20s/速度3-5搅拌，

STEP5、加入两颗鸡蛋，继续20s/速度3-5/反转，上劲儿，搅拌好了取出来

STEP6、虾仁6秒/速度5打碎想吃颗粒更大的3秒打碎

STEP7、基础馅料调好了，想丰富口味，可以在这一步加花样，这次加的什锦菜

STEP8、虾仁的

STEP9、填约15克的馅

STEP10、看视频吧！

STEP11、一个个薄皮大馅

STEP12、沸水下锅，煮3-4分钟即可捞出；煮。碗中放入调味料，舀出一勺热水放碗里冲开调味汁，一碗就做好啦！

STEP13、大口吃馄饨真过瘾！