热菜家常菜
牡蛎黑芝麻粉
1、黑芝麻酱不要打太久2、牡蛎尽量买新鲜的活得，干货或是直接的牡蛎肉，腥味比较大，也不好吃，我两种都尝过，新鲜牡蛎特别鲜，蒸完很好吃，牡蛎肉蒸完没法吃，给孩子还是新鲜牡蛎吧！
配料表：
- 黑芝麻 （15克）
- 牡蛎带壳（生蚝） （1000克）
- 姜 （2片）
详细做法：
STEP1、牡蛎去壳，姜两片，多洗几遍，上锅蒸10分钟
STEP2、蒸好的牡蛎先用平底锅稍微炒一下，炒干一点，然后料理棒打碎，再放平底锅炒干，知道炒成能散开的小粒粒。全程小火，注意不要炒糊了，期间基本都是黄绿色。
STEP3、炒好的牡蛎粉过筛，过筛后剩下的大颗粒可以用擀面杖擀碎，多擀几次，就很碎了，再过一次筛，基本不浪费！
STEP4、黑芝麻清洗干净，平底锅炒干
STEP6、两种粉混合均匀，就是宝宝补锌补钙的牡蛎黑芝麻粉了！
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