热菜家常菜
老妈蹄花-小美版
配料表：
- 猪前蹄 （1只）
- 干白芸豆 （80克）
- 生姜 （几片）
- 水 （650克左右）
- 料酒 （30克）
- 葱 （少许根）
- 香菜 （几根）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、白芸豆提前浸泡8-12小时待用；
STEP2、用三个5将猪蹄洗净（5分钟/50度/度5）；
STEP3、猪蹄、生姜、水入主锅，先60分钟/100度/反转小勺炖煮；音乐响起，再加入泡好的白芸豆，30分钟/100度/反转小勺炖煮；
STEP4、偷吃一只白芸豆，粉粉哒
STEP5、汤碗里放入葱花或香菜，加入少许盐，将汤倒入碗中，搅拌均匀，再倒入猪蹄和芸豆；
STEP6、一份冬日大补的老妈蹄花就做好了猪蹄软软糯糯满满胶原蛋白，芸豆入口即化唇齿留香，喝上一碗太满足了
家常菜做法
- 105/24菜谱大全家常菜水果罐头的做法大全3个
- 201/19菜谱大全家常菜新疆拉条子的做法大全5种
- 303/19南瓜蒸饺
- 403/19泡菜尖椒炒素鸡
- 503/19鲜香无比的地衣炒蛋
- 603/19海参花胶乌鸡汤