STEP1、所有材料准备好，把酵母放入加温到37度的牛奶中。

STEP2、酵母牛奶倒入面粉中。

STEP3、筷子搅拌成面絮状。

STEP4、揉成光滑面团。

STEP5、盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵40-50分钟，面团变两倍大。

STEP6、发好的面团组织呈蜂窝状。

STEP7、放到面垫上揉搓排气。

STEP8、用擀面杖擀成长方形。

STEP9、刷油开始啦！适量哦，薄薄地一层涂满方形面皮。油不能太多哦，太油后面就不好整形啦，也不健康。

STEP10、均匀撒盐吧。

STEP11、再均匀撒上葱花。

STEP12、如图这样折过来。

STEP13、折三折，最后呈现形状如图。

STEP14、切成差不多相同的小剂子。

STEP15、两个两个上下叠。

STEP16、拿筷子如图在中间按一下。再捏住两端，往下收口。

STEP17、最后呈现如图所示。放入蒸锅40度醒发15分钟。

STEP18、醒发好后，大火蒸15-20分钟即可，蒸熟后再闷五分钟，防止馒头皱皮。最后出锅！