STEP1、先将沸水分多次加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再加入冷水，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟左右。

STEP2、在面板上撒上干粉，将面团搓成长条。

STEP3、均匀的分成十四个剂子，每个剂子上面刷上橄榄油。

STEP4、每两个剂子油面对合，用手掌轻轻按压。

STEP5、取一个剂子擀圆。

STEP6、锅热后放少许油，用厨房纸巾擦一下锅。

STEP7、放入饼坯，全程中小火。

STEP8、看表面变颜色了，翻面。

STEP9、翻面后刷一点油，几秒钟再翻面。

STEP10、看饼鼓起来了，就熟了。

STEP11、饼就烙完了，从中间打开就是两张，是不是很简单易学。

STEP12、装盘即食。可以卷自己喜欢的任何蔬菜、肉肉