热菜家常菜
酥皮泡芙一次成功
配料表：
- 黄油 （40克）
- 糖 （20克）
- 低筋面粉 （60克）
- 黄油 （35克）
- 水 （85克）
- 糖 （1克）
- 低筋面粉 （53克）
- 鸡蛋 （2个）
详细做法：
STEP1、把黄油，面粉，糖混合成团
STEP2、变成图上的样子用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏
STEP3、把黄油和水放入锅中
STEP4、把黄油融化水烧开之后加入面粉
STEP5、小火搅拌成图片上的样子
STEP6、把鸡蛋打撒倒入放凉的面团搅拌
STEP7、用铲子铲起来成三角状即可
STEP8、挤入烤盘，不要画圈挤
STEP9、把酥皮拿出来搓成长条切成片放在挤好的泡芙上
STEP10、烤预热，上180烤30分钟，上150烤10分钟，烤
STEP11、切开中间是空心的，再挤上奶油即可
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