STEP1、揉出光滑面团，进行发酵。披萨对揉面要求不高的，可以比较随意。

STEP2、馅料准备：肉类先少油炒一下或预烤去除水份（加入酱油、糖等喜欢的调味料）。芝士、蕃茄酱、洋葱......各种你想加的又能烤的东西都可以。

STEP3、烤盘铺铝箔纸刷薄油

STEP4、面团发好后（体积2倍，手指戳洞不回缩不塌陷）不用揉，直接擀平。放入烤盘，扎一下防止烤的时候鼓泡。我的烤盘内径约31*24cm。

STEP5、先去预热烤箱180度。开始放馅料：放番茄酱再放芝士

STEP6、肉类、洋葱等

STEP7、最上面再撒一层芝士

STEP8、180度烤20分钟。分钟，就在上层烤架上盖一张铝箔纸防止上过深。

STEP9、没有披萨刀，拿厨房剪来分割，超方便！

STEP10、馅多！好吃！

STEP11、煮个番茄蛋汤，配着吃，好吃！

STEP12、中间有细密的小气孔，柔软，好吃！

STEP13、边缘略带脆感，好吃！