STEP1、自己摘的草莓更新鲜更有爱哟

STEP2、草莓加入适量食盐泡20分钟。

STEP3、草莓洗净去蒂，沥干水分。

STEP4、将白糖加入草莓里搅拌均匀。

STEP5、戴上一次性手套，将草莓捏碎，喜欢吃果肉的可以不要捏太碎。用刀切小块也可以。

STEP6、捏碎之后的草莓酱，很多气泡，汁也出来了。

STEP7、柠檬对切成两半，用手将柠檬汁过滤挤到草莓汁里面，主要是过滤柠檬籽。

STEP8、将草莓柠檬混合汁放到锅里大火烧开，主要是融化白糖。

STEP9、待沸腾之后，用勺子撇去浮末，不然装瓶不好看。

STEP10、这是撇出来的浮末。

STEP11、中小火继续熬啊熬，中途记得搅拌，不然容易扑出锅。

STEP12、甜品熬到比较粘稠了，将一个干净盘子放到冰箱冷冻室15分钟后取出，将果酱舀一勺倒上去，测试果酱的流动性，如果流动性较差了，那就是可以出锅了。

STEP13、瓶子沸水消毒，趁热装瓶，倒扣排出空气，冷却之后放冰箱，可以保存半个月。

STEP14、吐司面包加牛奶鸡蛋煎一下，涂抹草莓酱，开吃美味