热菜家常菜
可可奥利奥毛巾卷
我的平底锅中间凸周围凹（可能是个假的平底锅），所以烙饼皮的时候不是很方便，这个面糊量我烙了8张，做了2个毛巾卷。如果你的平底锅是正常的，可能会烙的更多，适当添加奶油的量就可以啦
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 低筋面粉 （110克）
- 细砂糖 （饼皮40克内陷30克）
- 可可粉 （7克）
- 奥利奥 （适量）
- 黄油 （25克）
- 淡奶油 （饼皮30克内陷200克）
- 牛奶 （250克）
详细做法：
STEP1、碗中打入2个鸡蛋，并加入白砂糖搅拌均匀
STEP2、鸡蛋液中加入牛奶和奶油
STEP3、筛入低粉和可可粉搅拌均匀
STEP4、黄油融化后搅拌均匀
STEP5、将面糊过筛2次，形成顺滑的液体
STEP6、锅中不用倒油，锅中倒入2勺左右的面糊，小火慢烙
STEP7、饼皮出现大泡后马上离火，翘起边边后，用手揭出，放于一旁晾凉备用
STEP8、打发奶油，分三次加入白砂糖，打发至硬挺尖勾装。4张饼皮放于保鲜膜上，涂上奶油
STEP9、撒上奥利奥的奥奥（利利被我剔出来吃掉了）
STEP10、折起上下两边，从一头卷起
STEP11、卷起来就是这个样子啦
STEP12、用保鲜膜包起，放置冰箱冷藏
STEP13、吃之前撒上一层可可粉就可以吃啦
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